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    天津兰江鑫化技术有限公司之甲壳动物蜕壳期病害防控与饲料质量

    来源: 2018-4-24 17:29:16      点击:

    天津兰江鑫化技术有限公司之甲壳动物蜕壳期病害防控与饲料质量

    养殖的甲壳动物包括中华绒螯蟹、南美白对虾、青虾、罗氏沼虾等虾蟹水产动物,甲壳动物生长与鱼类最大的不同是:甲壳动物是阶梯式的生长方式,而不是鱼类连续性的生长方式。甲壳动物是蜕一次壳之后,快速吸收水分、体积快速增加,24小时内新的外壳硬化(矿化),体积不再增加。之后摄食的饲料或食物中的营养物质逐渐替换体内的水分、充实体内空间,等待下一次的蜕壳。蜕一次壳,体重和体积则生长一次,所以称为阶梯式的生长方式。

    如果甲壳动物不能蜕壳,或不能按照其生物学属性正常时间蜕壳,则不能再有体重和体积的生长,这就是实际养殖生产中常见到的“老头蟹”“铁虾”。在蜕壳期新的壳还没有完全硬化之前,是甲壳动物最危险、抵抗能力最弱的时期,也是受到敌害生物(包括同类动物)、受到病原生物感染最危险的时期。而甲壳动物能否自然、顺利蜕壳,蜕壳后的体积和重量的增加量、新壳的硬化效果和速度等,与其蜕壳前期的营养、生理代谢有直接关系。

    从营养学角度分析,虾蟹类甲壳动物与鱼类等水产动物最大的差异在于:对蜕壳前后的营养需要有很大的差异。

    1.常规营养需要的满足不仅仅是蜕壳前后,而是整个生长期,所以,虾蟹类饲料需要更多的动物蛋白质、油脂和适量的高不饱和脂肪酸、矿物质等。值得注意的是,不是饲料蛋白质要很高,而是饲料蛋白质的质量要好。

    2.由于蜕壳后新壳需要快速硬化,所以,虾蟹类需要的矿物质量相对鱼类更高一些,在矿物质种类上,多数虾蟹种类是来源于海水、半咸水的,在长期进化过程中形成了对海水中主要矿物质的依赖性,因此,需要较高含量的镁、钙、铁、锌、铜等矿物质种类。

    3.磷脂、胆固醇等营养素是虾蟹类自身不能合成或合成能力很低的,需要在饲料中进行补充。

    4.蜕壳期虾蟹体内的激素水平相对较高,种类也较多,因此,饲料中应该补充甲壳素等物质,有利于虾蟹的蜕壳。在虾蟹饲料中,以虾粉、蟹粉、酶解虾膏或酶解蟹膏等饲料原料可以综合补充部分虾蟹营养物质,可以取得很好的养殖效果。

    值得注意的是池塘养殖中华绒螯蟹、湖泊围网养殖中华绒螯蟹需要种植一定量的水草,从生态学角度和中华绒螯蟹生物学属性角度考虑,是提供水体中足量的溶解氧、提供蜕壳期虾蟹的栖息条件。而从营养学角度考虑,则是水草的根茎、嫩芽等也提供了部分营养物质,例如纤维素、维生素,尤其是部分色素物质如叶绿素、β类胡萝卜素、少量的虾青素等,这对于中华绒螯蟹是非常重要的。因此,虾蟹饲料不同于鱼类饲料,更不能仅仅依赖单一的饲料原料如玉米、冰冻鱼、小麦、菜粕、花生粕、豆粕等来作为虾蟹的饲料,应该使用虾蟹专用饲料,且是质量很好的虾蟹饲料进行虾蟹的养殖。在虾蟹饲料中补充部分海藻如海带粉、浒苔粉、马尾藻粉也很必要。

    天津兰江鑫化技术有限公司之甲壳动物蜕壳期病害防控与饲料质量